Un élevage de crevettes en Malaisie

• Partout dans le monde L'élevage des crevettes a attiré des dollars par milliard et a créé  des centaines de milliers d’emplois faisant entrer des devises étrangères si nécessaires dans beaucoup de pays.

• Mais aujourd'hui l'industrie est infestée par la pollution de l'eau et  la gestion des maladies qui sont devenus les obstacles principaux des fermes aquacoles et du devenir de l'élevage des crevettes. Des centaines de chercheurs dans une douzaine de pays et des milliers d’éleveurs de crevettes dans toute la profession expérimentent de nouvelles techniques, conceptions et idées pour améliorer la production, mais les problèmes demeurent.

• Après des mois de travail et de recherche, Envirolyte internationale est fiers d'annoncer l'introduction réussie des machines Envirolyte et des solutions électro-activées (Anolyte), dans l'industrie aquacole.

Les avantages de cette nouvelle technique
sont les suivants :

• Un meilleur taux de survie à toutes les phases de l'élevage des crevettes
  (établissements d'incubation etc.), passant de 20-30% jusqu'à 60-100% ;
• L'abolition totale de l'utilisation des antibiotiques ;
• Une meilleure qualité de l'eau, contrôle du pH et de la croissance des algues ;
• Une amélioration du rendement : de 2 à 3 tonnes par étang jusqu'à 5-7 tonnes ;
• Une réduction significative du cycle de croissance, passant de 120-160 jours à 110 jours ;
• Un rendement annuel supérieur dû au cycle de croissance plus court ;
• Une amélioration du taux de conversion des aliments ;
• Un contrôle efficace des maladies virales et bactériennes dans la phase de développement de l'élevage des crevettes ;
• Des crevettes présentant une bonne santé et de belles dimensions pour un résultat bien au-dessus des améliorations énumérées.

• L'introduction des unités Envirolyte et les solutions activées dans l'industrie de la crevette marque certainement un changement fondamental  dans sa production. Avec cette nouvelle technique, toutes les phases de l’élevage des crevettes sont devenues plus fiables - et avec cette application se généralisant, la production de la crevette d’élevage reprend un nouvel essor.